Лакинский предприниматель Алексей Мокеев организовал производство смесей сушеных овощей из экологически чистого сырья местных сельхозпроизводителей.

Грант в размере 3 млн рублей  получен в рамках областной программы развития аграрного сектора. На эти средства было закуплено отечественное оборудование и подготовлено помещение.

Сейчас на линии обрабатываются пять видов овощей: картофель, морковь, капуста, лук и свекла.  Из них готовятся овощные смеси для первых блюд под торговой маркой «Биопродукт». Никаких добавок, в отличие от привычных сухих супов, не применяется, только  бережный и длительный процесс термической обработки, который позволяет сохранять все полезные свойства.

Одного 140-граммового пакета достаточно для приготовления восьми солидных порций борща или супа. Продукцией уже заинтересовались крупные интернет-магазины и торговые сети.

Одна из первых партий товара решением трудового коллектива была отправлена в воинские части, где проходят службу наши земляки. В полевых условиях это хороший вариант для быстрого приготовления горячих блюд.

В планах Алексея Мокеева расширить ассортимент продукции и увеличить объемы производства. Сейчас мощности предприятия позволяют перерабатывать около тонны сырья в сутки.